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Délice de la mer de Moua

Par Moua Aucune photo
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Délice de la mer

Ce petit amuse-gueule est franchement délicieux. Il est encore meilleur lorsqu'on le prépare à l'avance. On peut le remplacer le saumon en boîte par un reste de saumon froid.

Ingrédients :

125 ml [1/2 tasse] de mayonnaise
45 ml [3 c. à soupe] de sauce chili ou de ketchup
5 ml [1 c. à thé] de sauce Worcestershire
15 ml [1 c. à soupe] de jus de citron
15 ml [1 c. à soupe] de crème
1 boîte de 200 g [7 onces] de saumon, égoutté
1 cornichon sure ou sucré, haché 1 oignon vert, haché finement

Préparation : 4 portions

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, l'oignon vert, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le cornichon et la crème.
Dans un autre bol, défaire le saumon en morceaux et y ajouter la préparation de mayonnaise; bien mélanger. Servir avec des craquelins ou du pain grillé, non beurré.

Un succès assuré !

Source: moua
Recette # 18021, crée le 2006-02-13 00:00:00 , Vu 145 fois
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