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Délicieux hors-d'oeuvres au crabe de Hélène l.

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Voici le hors-d'oeuvre préféré de toute la famille.
On le prépare quand on a une minute et on congèle le tout...on sort les bouchées au besoin : c'est prêt en une quinzaine de minutes, le temps de préparer l'apéro...

6 ou 7 muffins anglais ouverts en 2
1 boîte de 7 oz de chair de crabe, égouttée
8 c. à table de Cheez Whiz
1 c. à table de beurre fondu
1/2 c. à thé poudre d'ail (le sel d'ail est trop salé)
Toute petite pincée d'Herbamare ou de sel assaisonné
1 1/2 c. à table de mayonnaise
rondelles d'olives vertes farcies
Brins de persil frais

Mêler le tout (sauf les muffins).
Tartiner les demis muffins généreusement et les couper en 4 pointes.
Congeler en séparant les étages, au besoin, de papier parcheminé.
Cuire sur une tôle garnie de papier parcheminé (sur le papier aluminium, le fromage a tendance à coller...) une quinzaine de minutes à 375oF, ou jusqu'à ce que ce soit bien grillé...c'est à son meilleur bien doré.
Garnir des rondelles d'olives et des brins de persil.

P.S. Même les personnes qui n'apprécient pas particulièrement le crabe ou le Cheez Whiz aiment bien ces bouchées...allez comprendre!

Par : Hélène L.
Source: Hélène l.
Recette # 7759, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 1793 fois
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