Demi-lunes à la courgette et au chèvre pour deux de Messidor

Pour un petit dîner sans viande, je vous propose cette crêpe épaisse et moelleuse que j'ai farcie de fromage de chèvre.
Adaptée de la recette de Caroline Mc Cann Pancakes à la courgette, Canal Zeste, émission : 1 ingrédient, 3 façons (6/4/11)
http://www.zeste.tv/recette/1262-pancakes-a-la-courgette
Ingrédients pour deux
1 courgette, râpée
1 oeuf séparé, jaune et blanc séparé
3 c. à soupe de farine
½ c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
¼ c. à thé d'herbes salées
¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de de muscade râpée
1 c. à soupe de margarine
6 rondelles de fromage de chèvre
Préparation
La cuisson se termine dans un four à 350 °F (150 °C).
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Source: Messidor
Recette
48063, publiée le
2011-04-09 à 05:41, 658 vues












