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Des idées exotiques pour apprêter les restes de dinde

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Une dinde de 15 livres, c'est bien beau.
Mais manger des «hot chicken» et des «club sandwich» tout le reste du mois, c'est moins tentant.
En fait, sitôt le repas terminé, je désosse le volatile et je le congèle en volume de deux tasses.
Pas pour l'oublier, mais bien pour mieux le ressusciter.
C'est la quantité idéale nécessaire pour la plupart des recettes à base de poulet ou de dinde cuite.

Après s'être gavé de traditions québécoises tout le temps de Fêtes, un peu d'exotisme fait du bien.
Cette année, nos restes de dinde nous feront voyager aux quatre coins du monde.
En fait, personne ne saura que vos petits plats sont composés des restes de Noël.
Voici quatre recettes de dinde simples, exotiques et rapides d'exécution.
En plus, une recette colorée à base de restes de pain.

Source: Ricardo
Recette # 8855, crée le 2004-03-31 00:00:00 , Vu 4088 fois
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