Deshydratation des aliments..besoin d'aide
Dossiers: Expéditions - Camping
Déshydrateur
Déshydrateur
Voici, mon fils part pour une expédition de 4 jours dans les Monts Groulx. Ils seront 6 personnes qui travailleront assez dur pour arriver à destination. Comme ils porteront toujours leur bagage sur leur dos, ils voudraient essayer d'avoir le moins de poids possible. J'ai un "aventureux" que veux-tu.
Merci à l'avance de ton aide.
Fami
je te donne mes recettes fétiches! Je n'aime pas les pâtes en rando, trop difficile à égoutter sans passoir, trop de perte d'eau, et ça attire les animeaux.
Voici des recettes typiques que j'apporte en hiver. Beaucoup de légumineuses, ça se déshydrate et ré-haydrate super bien.
Le matin le toujours constant gruau c'est une valeur sûre! Parfois j'amène aussi des wraps beurre d'arachide/confiture. L'hiver, je les prépare à l'avance. Il va faire froid dehors, ils ne se perdront pas. J'en fais 2 pour un repas du matin. Et on ne se gène pas pour la quantité de beurre de peannut. Je complète avec un chocolat chaud extra lait en poudre: au moins 1 tasse de lait en poudre par sachet de chocolat chaud. Ne JAMAIS faire bouillr le lait en poudre! On l'ajoute une fois l'eau fini de bouillir sinon ça colle! Je prépare toujours mes portions dans des ziploc avant de partir, comme ça j'ai besoin de rien mesurer sur place.
Gruau :
2 sachets de gruau saveur cassonade
¼t de raisins sec
¼t amandes effilées
1t lait en poudre
On met le tout dans un ziploc, déjà mélangé. On a faire bouillir l'eau et on la met dans le ziploc directement, et on attend que le gruau cuise. Je mange directement dans le ziploc, pas de vaisselle.
____________________
Le midi : wrap avec dinde et fromage, ou jambon fromage. Ce que je préfère, et de loin, une salade de couscous et les burritos si vous avez un déshydrateur.
Couscous de JAM (1 portion)
Merci à l'avance de ton aide.
Fami
je te donne mes recettes fétiches! Je n'aime pas les pâtes en rando, trop difficile à égoutter sans passoir, trop de perte d'eau, et ça attire les animeaux.
Voici des recettes typiques que j'apporte en hiver. Beaucoup de légumineuses, ça se déshydrate et ré-haydrate super bien.
Le matin le toujours constant gruau c'est une valeur sûre! Parfois j'amène aussi des wraps beurre d'arachide/confiture. L'hiver, je les prépare à l'avance. Il va faire froid dehors, ils ne se perdront pas. J'en fais 2 pour un repas du matin. Et on ne se gène pas pour la quantité de beurre de peannut. Je complète avec un chocolat chaud extra lait en poudre: au moins 1 tasse de lait en poudre par sachet de chocolat chaud. Ne JAMAIS faire bouillr le lait en poudre! On l'ajoute une fois l'eau fini de bouillir sinon ça colle! Je prépare toujours mes portions dans des ziploc avant de partir, comme ça j'ai besoin de rien mesurer sur place.
Gruau :
2 sachets de gruau saveur cassonade
¼t de raisins sec
¼t amandes effilées
1t lait en poudre
On met le tout dans un ziploc, déjà mélangé. On a faire bouillir l'eau et on la met dans le ziploc directement, et on attend que le gruau cuise. Je mange directement dans le ziploc, pas de vaisselle.
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Le midi : wrap avec dinde et fromage, ou jambon fromage. Ce que je préfère, et de loin, une salade de couscous et les burritos si vous avez un déshydrateur.
Couscous de JAM (1 portion)
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Recette
18140, publiée le
2006-02-18 à 00:00, 9318 vues












