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Dessert rafraichissant au cantaloup

Dossiers: Carnation® 
Desserts 

A+ a-

2 X 85 grammes de poudre de gelée a l'orange
1 1/2 tasse d'eau bouillante
2 tasses de purée de cantaloup très murs
2/3 tasse de lait Carnation 2%

Au grand bol du malaxeur diluer la poudre à gelée dans l'eau bouillante. Incorporer la purée de cantaloup et réfrigérer à presque ferme.
Battre à haute vitesse a consistance mousseuse. Ajouter graduellement en battant le lait FROID Carnation, et battre jusqu’à léger, 4 a 5 minutes.
Verser dans un moule en forme d'anneau de 6 tasses ( 1.5 L ) et réfrigérer à fermeté. Démouler et garnir le centre de boules de melon.
Rendement: 6 parts.


Recette # 9335, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 1976 fois
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