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Dinde à la manière tétrazzini en casserole #106 de Mate bella

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Source inconnue

1 emballage de 450 g de nouilles non cuites
½ t. beurre
½ t. farine
3 t. bouillon de poulet
2 t. lait
1 2/3 t. parmesan râpé
4 t. dinde cuite déchiquetée

Cuire les nouilles al dente. Égoutter et mettre dans un grand bol.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, incorporer la farine, cuire 1 min. Ajouter le bouillon et le lait. Brasser jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Incorporer 1 1/3 t. du fromage et retirer du feu.
Combiner la sauce, la dinde aux nouilles et bien mélanger.
Transférer dans un plat graissé de 9X13 po. et saupoudrer le dessus du reste de fromage
Cuire 1 heure à 350°F ou dessus doré.

Note: il m'arrive de mettre bouillon de dinde. quelques fois j'ajoute à la sauce du Bovril au poulet, ce qui donne plus de goût.
Source: Mate bella
Recette # 46116, crée le 2010-09-13 09:26:51 , Vu 259 fois
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