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Dîner de plat économique pour mijoteuse de Fatiquante

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Mijoteuse idéale 5 pintes ou plus

1 livre de saucisses
1 1/2 tasses de pommes de terre râpées ou coupées en petits dés
1 tasse d'eau
1/2 c. à thé crème de tartre
1 tasse de carottes râpées ou tranchées minces
1/4 tasse de riz pas cuit
1 oignon émincé
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé poudre de cari
3 tasses de jus de tomates faible en sodium si possible

Faire brunir les saucisses dans une poêle.
Les couper en morceaux 1/4 pouce épais
Mélanger l'eau et crème de tartre, mélanger avec les pommes de terre, ensuite les égoutter. Cela évite que les pommes de terre noircissent.
Mettre en étage les saucisses, pommes de terre, carottes, riz et oignons dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le sel, poivre, poudre de cari et jus de tomate.
Vider pardessus le tous.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures ou à high 4-5 heures.



Source: Fatiquante
Recette 12881, publiée le 2004-12-17 à 00:00, 881 vues

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