Dîner express à la grecque de Messidor

Par Messidor Aucune photo

Ce repas express est un fameux dépanneur quand on dispose de peu de temps pour cuisiner. On ajoute quelques ingrédients à une reste de pâtes
et on obtient un repas nutritif et délicieux.

Appréciation ***
Ingrédients pour deux
1 petite conserve de maquereau ou de thon, égouttée
3 tomates séchées dans l'huile, hachées
5 olives de Kalamata, dénoyautées et hachées
2 tasses de pâtes courtes déjà cuites
1/4 tasse de bouillon de poulet
1 c. à thé de concentré de tomate
1/3 tasse de cheddar fort, râpé

1. Dans un bol moyen, défaire le maquereau ou le thon à la fourchette. Ajouter les tomates séchées, les olives noires et les pâtes.

2. Dans un tasse à mesurer, verser le bouillon de poulet, ajouter le concentré de tomate, bien mélanger et chauffer 30 secondes au micro-ondes.

3. Verser dans le plat de pâtes, mélanger et répartir dans deux ramequins. Recouvrir chacun de fromage râpé. Chauffer 1 ou 2 min au micro-ondes avant de transférer dans le four conventionnel.

4. Allumer le gril et faire gratiner 1 ou 2 min.

Servis ici avec la petite salade du goûteur.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2015/03/diner-express-la-grecque.html

Source: Messidor

Recette # 58055, crée le 2015-03-31 06:51:48 , Vu 862 fois