Doigts de crêpes au bacon

Portions: 8Préparation: 10 min
Ingrédients
1 ¼ tasse de farine tout usage
1 c à soupe de sucre
2 c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel
1 tasse de lait
1 œuf
¼ tasse d'huile de canola en tout
8 tranches de bacon fumé à la cabane à sucre coupe du centre épaisse cuites et refroidies
Dans un bol, mélanger au fouet, la farine, le sucre, la poudre à pâte, et le sel
Dans un autre bol, mélanger au fouet, le lait, l'œuf et la moitié de l'huile
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs (la pâte sera grumeleuse mais toute la farine dot être humectée)
Transférer la pâte dans une grosse tasse à mesurer ou un pichet avec bec verseur
Laisser reposer 10 minutes
Déposer une grande poêle en fonte sur la grille du barbecue préchauffé à intensité moyenne
1 ¼ tasse de farine tout usage
1 c à soupe de sucre
2 c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel
1 tasse de lait
1 œuf
¼ tasse d'huile de canola en tout
8 tranches de bacon fumé à la cabane à sucre coupe du centre épaisse cuites et refroidies
Dans un bol, mélanger au fouet, la farine, le sucre, la poudre à pâte, et le sel
Dans un autre bol, mélanger au fouet, le lait, l'œuf et la moitié de l'huile
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs (la pâte sera grumeleuse mais toute la farine dot être humectée)
Transférer la pâte dans une grosse tasse à mesurer ou un pichet avec bec verseur
Laisser reposer 10 minutes
Déposer une grande poêle en fonte sur la grille du barbecue préchauffé à intensité moyenne
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Recette
66210, publiée le
2021-09-29 à 00:31, 763 vues












