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Doigts de saumon panés et juliennes soleil de Clubdes8

Portions: 4Préparation: 35 minCuisson: 30 minDossiers: Poissons - Fruits de mer 

A+ a-
Juliennes soleil

1 patate douce, coupée en fine julienne
1 pomme de terre blanche, coupée en fine julienne
1 carotte, coupée en fine julienne
2 c. à thé d'huile d'olive
2 c. à thé de chacun (2 au choix) : persil, sarriette, ciboulette ou basilic séchés
Sel et poivre, au goût

Doigts de saumon

6 tasses de céréales de flocons de maïs de type Corn Flakes, écrasées
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de chacun : coriandre moulue et moutarde en poudre
450 g de filet de saumon sans peau coupé en petites lanières d'environ 6 cm x 2 cm
1/2 tasse de farine
3 oeufs battus

Sauce au miel

Source: Clubdes8
Recette 55602, publiée le 2014-01-09 à 09:04, 277 vues

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