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INGRÉDIENTS

2 lbs de boeuf haché mi-maigre
1 tasse de chapelure
2 c. à thé poivre
1 1/2 c. à thé de poivre de cayenne
2 c. à thé d'origan
2 c. à thé poudre d'oignon
1 c. à thé poudre d'ail
1/2 c. à thé de sel
1/4 à 1/3 de tasse de lait

PRÉPARATION

passer le boeuf haché au robot électrique pour que la viande soit hachée bien finement , ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. former 1 pains de viande, l'envelopper au complet de papier d'aluminium et le déposer dans un moule à pain ,faire cuire à 325°f jusqu'à ce que la viande soit assez cuite. refroidir le pains viande , lorsqu'il est assez refroidi , le trancher en tranches minces le plus possible, tu peux aussi le tranché lorsqu'il est encore chauds mais c'est plus dur mais pas impossible.

Important: après la cuisson de la viande , garder le gras du pain viande .

Sauce:

1 grosse canne de lait carnation tablette

Conseil
Merci à Roussepour la recette
Source: Pizza Time
Recette 82817, publiée le 2026-05-21 à 02:08, 48 vues

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