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Dundee cake de Braun

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Un gâteau très riche et particulièrement savoureux.
250 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
1 cuillerée à café de lait
250 g de beurre
250 g de sucre semoule
5 œufs
125 g de raisins secs de Corinthe
4 morceaux de sucre
125 g de citron et d'orange confits
10 cerises confites
65 g d'amandes mondées
Zeste d'une orange
1 pincée de sel

1. Broyer grossièrement les amandes au Multipractic et les mettre de côté.

2. Mettre d'abord les oeufs dans le bol, puis ajouter beurre, sucre semoule, sel et zeste d'orange et travailler pendant 1 minute sur vitesse II.

Source: Braun
Recette 67396, publiée le 2022-04-05 à 19:46, 215 vues

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