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~éclats de chocolat de noël~  de Choupy40

Choupy40
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Je voulais un peu de changement dans mes gourmandises de chocolat cette année. J'ai trouvé sur le site de Ricardo cette recette pas compliqué et qui donne du punch dans les cadeaux gourmands ou sur la table à desserts et confiseries. Ces éclats sont parfait!

*NOTE: Ricardo utilise 6oz de chocolat moi j'ai monté la quantité à 8oz pour en faire un peu plus

INGRÉDIENTS:

8 oz de chocolat noir ou au lait râpé (moi chocolat au lait)
8 oz de chocolat blanc râpé
1/3 tasse de cannes de Noël broyées

PROGRESSION:


Mettre un papier parchemin sur une grande plaque.


Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir ou au lait râpé. Étendre le chocolat fondu sur la plaque un une couche uniforme. Laisser figer au frigo jusqu'à temps qu'il soit durci.
Faire fondre le chocolat blanc de la même façon, puis l'étendre sur le chocolat noir ou au lait déjà bien figé.

Saupoudrez de cannes de bonbons broyer partout sur le chocolat blanc et remettre au frais pour faire bien prendre toute une nuit.

Brisez en éclat avec les mains. Placer dans un emballage cadeau ou servir sur une belle assiette.

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/2010/12/eclats-de-chocolat-de-noel.html
Commentaires des usagers:

C'est vraiment une bonne idée et puisqu'il existe une panoplie de variétés de cannes de bonbon on peut les faire à notre goût!
Arthenice
Source: choupy40
Recette # 46900, crée le 2010-12-07 12:51:23 , Vu 689 fois
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