Ecrapou de pomme de terre amandine au parfum de rose puante de Philomene26
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purée de pomme de terre de base
dans laquelle on ajoute le mélange suivant
MÉLANGE
huile de tournesol ou d'arachide
1/2 t amandes
5 gousses d'ail écrasée et hachées finement
Revenir les amandes dans l'huile puis les retirer, broyer en poudre plus ou moins fine au robot.
Pendant ce temps revenir l'ail dans la même huile jusqu'à ce que ce soit doré.
Ajouter au amandes avec l'huile; bien mélanger et incorporer à la purée de pomme de terre.
dans laquelle on ajoute le mélange suivant
MÉLANGE
huile de tournesol ou d'arachide
1/2 t amandes
5 gousses d'ail écrasée et hachées finement
Revenir les amandes dans l'huile puis les retirer, broyer en poudre plus ou moins fine au robot.
Pendant ce temps revenir l'ail dans la même huile jusqu'à ce que ce soit doré.
Ajouter au amandes avec l'huile; bien mélanger et incorporer à la purée de pomme de terre.
Source: philomene26
Recette #
33992, crée le
2008-06-18 00:00:00
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