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Eggs rolls et soupe won ton de Charouk

A+ a-
8 tasses de chou râpé
2 tasses poulet cuit (faire des cubes)
1 tasse d'oignons (haché finement)
1 tasse de céleri (haché finement)
2 c.soupe d'huile
2 c.thé sel
1/2 c.thé poivre
2 c.soupe sauce soya
1 paquet double de pâte congelé pour egg roll

Je prépare une petite table avec des essuies-tout.
J'en fait frire 5 à la fois et les déposent sur les absorbants.
Quand ils sont froids je les congèlent dans des sacs ziplocs.
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Soupe won ton

J'ai oubliée de te dire que quand je fais des eggs rolls j'en profites pour faire bouillir plus de poulet.
Mon bouillon me sert à faire une soupe won ton....
J'achète la pâte won ton et je les farci de cube de poulet et les plonges
dans le bouillon déjà chaud et j'ajoute à la fin une grosse poignée d'échalottes verte.

Je fais bouillir mon poulet avec des feuilles de céleri des carottes des oignons...
Un peu de concentré poulet pour aider genre "berthelet".
Tant qu'à faire je fais une pierre deux coups....


Source: Charouk
Recette # 22450, crée le 2006-08-29 00:00:00 , Vu 368 fois
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