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El-ma-mia - mélanges d'épices pour sauce a spaghetti

A+ a-
à la viande H-16 Québecoise (mode italienne)

INGRÉDIENTS:

4 c. à thé de persil séché
4 c. à thé de basilic séché
4 c. à thé d'origan séché
4 c. à thé de romarin séché
4 c. à thé de thym séché
4 c. à thé de sauge séchée
1 c. à thé de flocons de piment (ou plus, au goût)
½ c. à thé de paprika
4 c. à table de sucre
1 c. à table de sel
1 c. à table d'oignons déshydratés
1 c. à table d'ail déshydraté

PRÉPARATION:

Mélanger le tout et conserver dans un contenant Hermétique.

Étiqueter et entreposer à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Donne l'équivalent de 1 contenant d'épices El-Ma-Mia.

Note : Vous pouvez remplacer l'ail et l'oignon déshydratés par 2 c. à table de mélange ail et poivrons Club House. Réduisez dans ce cas la quantité de paprika à ¼ c. à thé.

Il est aussi possible de remplacer l'ail et l'oignon déshydraté par 1 c. à thé de poudre d'ail et 1 c. à thé de poudre d'oignon.

Nikie51

Sauce Italienne Québécoise
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=9976

Recette 9975, publiée le 2004-04-20 à 00:00, 13863 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Celui
2018-10-11 12:11
merci pour ce melange maintenant plus besoin d',en acheter. J'ai deja tout ca

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