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Emincé de volaille au citron de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 5 escalopes de poulet
- le jus de 2 citrons
- huile d olive
- herbes de provences / laurier
- sel poivre


Préparation :

Coupez les escalopes de poulet en dés moyen puis les mettre dans un plat creux et arrosez des 2 jus de citron et d'un bon filet d huile d olive.

Ajouter les herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel poivre et laisser mariner 20 mn.

Otez les dés de poulet de la marinade et les faire revenir dans 1 poêle avec un peu d huile, laisser bien dorer les morceaux de poulet.

une fois dorés, ajoutez la marinade citron/huile d olive et cuire 10 mn à feux doux.

Idéal avec du riz basmati.
Source: carole190366
Recette # 18155, crée le 2006-02-18 00:00:00 , Vu 25 fois
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