Enchiladas au boeuf haché de Puce313
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Comme dirait Janine, ça goûte le ciel! Pour ma part, j'ai adoré cette recette qui me rappelle les beaux voyages au Mexique.
2 c. à soupe d' huile d'olive
1 1/2 à 2 lbs de boeuf haché mi-maigre
1 oignon haché
2 c. à thé d' ail haché
1 enveloppe d' assaisonnements à burritos
625 ml (2 1/2 tasses) de sauce tomate
2 demi-poivrons de couleurs variées, coupés en petits dés
8 tortillas de 18 cm (7 po)
1 1/2 tasse de mélange de fromages râpés de type tex-mex
1 de piment jalapeño haché (facultatif)
Crème sure pour le service
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes.
Ajouter l'oignon, l'ail, les assaisonnements à burritos, la moitié de la sauce tomate et les poivrons. Cuire de 10 à 12 minutes.
Repartir la préparation sur les tortillas et rouler.
Verser un peu du reste de la sauce au fond d'un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer les tortillas côte à côte dans le plat.
Napper les tortillas avec le reste de la sauce. Couvrir de fromage et parsemer de piment jalapeño.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.
Source: 5 ingrédients-15 minutes
2 c. à soupe d' huile d'olive
1 1/2 à 2 lbs de boeuf haché mi-maigre
1 oignon haché
2 c. à thé d' ail haché
1 enveloppe d' assaisonnements à burritos
625 ml (2 1/2 tasses) de sauce tomate
2 demi-poivrons de couleurs variées, coupés en petits dés
8 tortillas de 18 cm (7 po)
1 1/2 tasse de mélange de fromages râpés de type tex-mex
1 de piment jalapeño haché (facultatif)
Crème sure pour le service
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes.
Ajouter l'oignon, l'ail, les assaisonnements à burritos, la moitié de la sauce tomate et les poivrons. Cuire de 10 à 12 minutes.
Repartir la préparation sur les tortillas et rouler.
Verser un peu du reste de la sauce au fond d'un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer les tortillas côte à côte dans le plat.
Napper les tortillas avec le reste de la sauce. Couvrir de fromage et parsemer de piment jalapeño.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.
Source: 5 ingrédients-15 minutes
Source: Puce313
Recette #
66234, crée le
2021-10-05 07:46:30
, Vu
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