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Épi de maïs sur le bbq de Recettes Du Québec

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6 épis de maïs

Préparation1.

1. Préchauffer le barbecue à température moyenne. Ne pas éplucher les épis, les déposer directement sur la grille pendant 45 minutes. Retourner les épis à toutes les dix minutes pour une cuisson uniforme.

2. Quand c'est cuit, peler les épis et manger.

Notes:

Pour ne pas brûler l'épis et s'assurer qu'il est cuit? Enlever les feuilles sauf la dernière couche de feuilles; résultat assuré!

Moi j'épluche les blé d'inde et je les beurre d'un mélange de beurre ou margarine, persil, ail haché, sel et poivre. Et je les fais cuire sur le bbq environ 10 minutes de chaque côté (Jusqu'à qu'ils aient une belle couleur caramélisée) tout a fait délicieux!

Source: Recettes du québec
Recette 39497, publiée le 2009-05-31 à 07:08, 29 vues

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