Épices à frotter pour côtelette de porc de Nell
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Épices à frotter pour côtelette de porc
Un mélange du moment sans sucre et sans sel, je préfère saler au service.
Pour quatre grandes côtes.
Ingrédients :
3 c. à soupe d’oignon déshydraté
1 c. à thé de paprika
1 c, à thé de graines de céleri
1 c. à thé de piri-piri
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de poivre de citron
½ c. à thé de poudre d’ail
½ c. à thé de poivre
Procédure:
Mélanger tous les ingrédients, écrasé un peu les oignons si ils sont trop gros.
Répartir la préparation sur les deux côtés des steaks et laisser reposer au réfrigérateur pour 4 à 8 heures.
Cuire sur le BBQ ou dans un poêlon strié.
Laisser reposer 3-4 minutes et servir.
Note:
Après avoir essayé le mélange d'épices si vous l'aimez, il suffira de faire la recette en plus grande quantité et de conserver le mélange dans un pot hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bon BBQ et régalez-vous.
Un mélange du moment sans sucre et sans sel, je préfère saler au service.
Pour quatre grandes côtes.
Ingrédients :
3 c. à soupe d’oignon déshydraté
1 c. à thé de paprika
1 c, à thé de graines de céleri
1 c. à thé de piri-piri
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de poivre de citron
½ c. à thé de poudre d’ail
½ c. à thé de poivre
Procédure:
Mélanger tous les ingrédients, écrasé un peu les oignons si ils sont trop gros.
Répartir la préparation sur les deux côtés des steaks et laisser reposer au réfrigérateur pour 4 à 8 heures.
Cuire sur le BBQ ou dans un poêlon strié.
Laisser reposer 3-4 minutes et servir.
Note:
Après avoir essayé le mélange d'épices si vous l'aimez, il suffira de faire la recette en plus grande quantité et de conserver le mélange dans un pot hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bon BBQ et régalez-vous.
Source: Nell
Recette #
63965, crée le
2020-06-29 16:13:11
, Vu
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4 Commentaires et 2 réponses
2020-06-292020-06-29T18:42:33-04:00
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