Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Epices andalouses de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
Épices andalouses

Un délicieux mélange d'épices andalou, je l'utilise tel quel sur les steaks, ou pour mariner, il suffit de lui ajouter du vin et du jus de citron ou encore du vinaigre au choix.
Un mélange facile a utilisé, il convient à toutes les viandes et même au poisson. Je m'en fais de bonnes saucisses maison et aussi des brochettes de poulet, j'y ajoute du paprika pour elles. Il parfume bien les sauces aussi. Bon, il faut toujours prendre soins de saler car le mélange ne contient pas de sel.

Toutes les épices et herbes sont moulues.

Ingrédients:

1 c. à soupe de Cumin
1 c. à soupe de Coriandre
½ c. à soupe de fenouil
½ c. à soupe de poivre noir
½ c. à thé de paprika fumé
1 c. à thé d'anis
1 pointe de couteau de feuille de laurier moulue

Procédure:

Mélanger tous les ingrédients et les conserver dans un pot hermétique à l'abris de la chaleur et de la lumière.


Bonne cuisine.

Source: Nell
Recette # 65469, crée le 2021-03-14 18:27:28 , Vu 301 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.