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Épices blue bayou de Carmy1

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Épices blue bayou
Dans un pot Mason

Mettre:

5 c. tble de paprika
1/4 tasse de sel
1/4 tasse de poudre d'ail
2 c. tble de poivre noir
2 c. tble de poudre d'oignon
2 c. tble de cayenne
2 c. tble d'origan
2 c. tble de basilic

Mélanger et fermer hermétiquement






Épices southwest
2 c. tble de poudre de chili
2 c. thé de cumin
2 c. tble de paprika
1 c. thé de poivre noir
1 c. tble de coriandre
1 c. thé de cayenne
1 c. thé de poudre d'ail
1 c. thé piment rouge en flocons
1 c. tble de sel
1 c. tble d'origan

Mélanger et mettre dans pots hermétiques


Sel à frotter rustique

8 c. tble de paprika
3 c. tble de cayenne
5 c. tble poivre noir
6 c. tble de popudre d'ail
3 c. tble de sel
2 1/2 c. tble d'origan
2 1/2 c. tble de thym



Épices Old Boy 1
1 c. tble graines de céleri
1 c. tble de poivre noir en grains
6 feuilles de laurier
1/2 c. thé de cardamone
1/2 c. thé graines de moutarde
4 clous de girofles entiers
1 c. thé de paprika
1 c. thé macis

Passer le toout au robot ou au moulin à café et garder dans un pot hermétique



Épices Old Boy 11

1/4 tasse de sel
2 tasses de piments rouges en flocons
1 c. tble poivre noir moulu
1 c. tble poivre blanc
2 c. tble de paprika
1 1/2 c. tble de poudre d'oignon
1 c. tble de poudre d'ail
1 c. thé de basilic
1/2 c. thé de moutarde sèche
1/2 c. thé de laurier moulu
1/4 c. thé salsafra en poudre
1/4 c. thé thym
1/4 c. thé d'estragon
1/8 c. thé d'origan
1/8 c. thé de romarin

Même procédé



épices Baby bam

3 c. tble de paprika
2 c. tble de sel
2 c. tble de persil
2 c. thé de poudre d'oignon
2 c. thé de poudre d'ail
1 c. thé de poivre noir
1 c. thé de basilic
1 c. thé de thym
1/2 c. thé de sel de céleri

même procédé


Essence créole....2 1/2 c. tble de paprika
2 c. tble de sel
2 c. tble de poudre d'ail
1 c. tble de poivre noir
1 c. tble de poudre d'oignon
1 c. tble de cayenne
1 c. tble d'origan
1 c. tble de basilic

Même procédé


Source: carmy1
Recette 35628, publiée le 2008-09-06 à 08:30, 226 vues

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