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Epices poulet bbq de Mailloy

Mailloy
A+ a-
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de paprika
3 cuillers a soupe de gros sel
1 cuiller a soupe de sel hichory
2 cuillers a thé de poudre d'ail
2 cuillers a thé de poudre d'oignon
2 cuillers a thé de graine de céleri
1 cuiller a thé de poivre Cayenne

Assaisonner le poulet a l'exterieur et intèrieur.
Asseoir le poulet sur une cannette de bière ouvert et cuire sur un côté fermé du BBQ.
Cuire environ 1 heure 30.

p.s. le poulet est extrèmement tendre.



Source: mailloy
Recette 40859, publiée le 2009-10-15 à 22:48, 776 vues

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