Épices shawarma maison de Nell
Épices shawarma maison
En fouillant le site je suis tombé sur une recette de Mireille dans laquelle il y avait ce mélange d'épices qui me semble délicieux de plus on a tout en main pour le faire. Je vous le laisse donc ici et en fin de recette je vous laisserai aussi la recette du poulet mijoteuse consignée par Mireille.
Ce mélange d'épices s'incorpore bien au boeuf et/ou agneau haché pour en faire des brochettes ou des boulettes. Un délice dans un sauté de boeuf qu'on servira sur couscous ou riz aux nouilles façon libanaise.
Ingrédients:
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
3 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
3 ml (½ c. à thé) de coriandre moulu
3 ml (½ c. à thé) de cannelle moulu
3 ml (½ c. à thé) de sel
3 ml (½ c. à thé) de poivre moulu
Une pincée de poivre de cayenne
Provenance: Isabelle Huot
***
Poulet shawarma à la mijoteuse
https://passionrecettes.com/voirRecette-poulet-shawarma-a-la-mijoteuse-66917.html
Bonne cuisine et régalez-vous.
En fouillant le site je suis tombé sur une recette de Mireille dans laquelle il y avait ce mélange d'épices qui me semble délicieux de plus on a tout en main pour le faire. Je vous le laisse donc ici et en fin de recette je vous laisserai aussi la recette du poulet mijoteuse consignée par Mireille.
Ce mélange d'épices s'incorpore bien au boeuf et/ou agneau haché pour en faire des brochettes ou des boulettes. Un délice dans un sauté de boeuf qu'on servira sur couscous ou riz aux nouilles façon libanaise.
Ingrédients:
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
3 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
3 ml (½ c. à thé) de coriandre moulu
3 ml (½ c. à thé) de cannelle moulu
3 ml (½ c. à thé) de sel
3 ml (½ c. à thé) de poivre moulu
Une pincée de poivre de cayenne
Provenance: Isabelle Huot
***
Poulet shawarma à la mijoteuse
https://passionrecettes.com/voirRecette-poulet-shawarma-a-la-mijoteuse-66917.html
Bonne cuisine et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
66956, publiée le
2022-02-16 à 05:37, 421 vues