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épinard au ricotta de Berty

Par Berty Aucune photo
A+ a-
- Épinard environ 1 lb, cuit à la vapeur
Ajouter les ingrédients suivants
- Ricotta environ 250 gr
- parmesan environ 50-100 gr
- 2 oeufs
Mélanger
En faire des boules en forme d'oeufs
Les rouler dans de la farine
Les faire cuire dans de l'eau légèrement salée
- Préparer une sauce avec un mélange de lait-crème dans laquelle ou ajoute
un peu de bovril et de sauge
- Rouler les boules dans la sauce et servir
Source: berty
Recette # 46388, crée le 2010-10-15 22:04:02 , Vu 164 fois
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