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épinglettes aux dattes de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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24 biscuits
laissez la pate refroidir 24 heures au frigo avant de la rouler.
garniture:1 1/3 tasse dattes en petits morceaux
2/3 tasse sucre
2/3tasse deau
1 c a thé essence de vanille

pate:

1 1/2tasse cassonade
2/3tasse shortening
2 oeufs légerement battus
2 1/2 tasse farine
1/4 c a thé bicarbonate de soude
préchauffez le four a 350F. dans une casserole faites cuire les dattes,le sucre et leau.ajoutez lessence;remuez;laissez refroidir
entre temps dans un bol tamisez les ingrédients secs pour faire la pate
coupez la graisse en petits mcx,incorporer aux ingrédients secs;pétrissez a la main sans rendre homogene incorporer les oeufs au mélange;laissez reposer 30 minutes
abaissez la pate a 1/2 pouce
étaler la garniture refroidie dans labaisse;roulez;coupez en tranches de 1/2 pouces dépaisseur;déposez sur une plaque a biscuits faites cuire environ 10 minutes
cercle des fermieres
Source: maudine48
Recette # 32785, crée le 2008-04-28 00:00:00 , Vu 702 fois
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