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Équivalences et quantités pour divers, conversion de volume pour liquide ou petits ingrédients, poids, mesures liquides en grammes 4 de Marchette

Marchette
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LE QUATRIÈME TABLEAU DE 8
DIVERS
viande cuite 1 livre (454 g) = 3 tasses (750 ml), en dés
viande crue, désossée 1 livre (454 g) = 2 tasses (500 ml), cuite, coupée en cubes
Bœuf haché cru 1 livre (454 g) = 2 3/4 tasses (650 ml), cuit

CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS
Quantité habituelle Équivalent métrique
1 cuillère à thé 5 mL
1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL
1 once / 1/8 tasse 30 mL
1/4 tasse / 2 onces 60 mL
1/3 tasse 80 mL
1/2 tasse / 4 onces 120 mL
2/3 tasse 160 mL
3/4 tasse / 6 onces 180 mL
1 tasse / 8 onces / 1 demiard / (half pint u.s) 240 mL
1 1/2 tasses / 12 onces 350 mL
2 tasses / 1 chopine / 16 onces / (pint u.s) 475 mL
3 tasses / (1 1/2 pints u.s) 700 mL
4 tasses / 2 chopines / (1 quart u.s) 950 mL
33 1/2 onces 1 Litre
4 pintes/ 8 chopines/ 16 demiards/ (1 gallon u.s) 3.8 Litres

POIDS
Quantité habituelle Équivalent métrique
1 once 28 g
4 onces / 1/4 livre 113 g
1/3 livre 150 g
8 onces / 1/2 livre 226 g
2/3 livre 300 g
12 onces / 3/4 livre 340 g
1 livre / 16 onces 454 g
2 livres 907 g

MESURES LIQUIDES EN GRAMMES
Quantité habituelle Équivalent métrique
1 tasse 240 grammes
1 c. à soupe 15 à 16 grammes
1 c. à café 4 à 5 grammes

Source: Marchette
Recette # 64150, crée le 2020-08-09 00:58:49 , Vu 7515 fois
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