Escalope de veau ou porc parmigiana de Puce313

Une recette sans vraiment de quantité d'ingrédients, on y va selon
le nombre de personnes à la table.
1 escalope de veau ou de porc ou même de poulet
Oeuf
Chapelure à l'italienne
Sauce tomate bien relevée (maison ou du commerce)
1 ou 2 oignons en demi-rondelles
Fromage parmesan fraîchement râpé
Fromage mozzarella
Huile pour cuisson
Préparer les oeufs dans un bol, bien les battre.
Dans un bol séparé mettre la chapelure.
Passer les escalopes dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.
Cuire au poêlon dans de l'huile, lorsque cuit des 2 côtés, retirer
du poêlon et réserver.
le nombre de personnes à la table.
1 escalope de veau ou de porc ou même de poulet
Oeuf
Chapelure à l'italienne
Sauce tomate bien relevée (maison ou du commerce)
1 ou 2 oignons en demi-rondelles
Fromage parmesan fraîchement râpé
Fromage mozzarella
Huile pour cuisson
Préparer les oeufs dans un bol, bien les battre.
Dans un bol séparé mettre la chapelure.
Passer les escalopes dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.
Cuire au poêlon dans de l'huile, lorsque cuit des 2 côtés, retirer
du poêlon et réserver.
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Source: Puce313
Recette
65122, publiée le
2021-01-11 à 16:11, 1525 vues












