Escalope de veau parmigiana de Tchou-Tchou

1/2 tasse de chapelure (moi, italienne)
1/4 tasse de parmesan frais râpé
4 escalopes de veau (ou de porc)
2 oeufs
Huile végétale pour la cuisson
1 tasse de sauce tomate
Épices italiennes au goût
1 gousse d'ail hachée
4 tranches de fromage mozzarella
Préchauffer le four à 350F.
Dans un petit bol, battre les oeufs.
Réserver.
Dans un autre petit bol, mélanger la chapelure et le parmesan.
Aplatir les escalopes.
Les tremper dans les oeufs battus puis dans le mélange chapelure-parmesan.
1/4 tasse de parmesan frais râpé
4 escalopes de veau (ou de porc)
2 oeufs
Huile végétale pour la cuisson
1 tasse de sauce tomate
Épices italiennes au goût
1 gousse d'ail hachée
4 tranches de fromage mozzarella
Préchauffer le four à 350F.
Dans un petit bol, battre les oeufs.
Réserver.
Dans un autre petit bol, mélanger la chapelure et le parmesan.
Aplatir les escalopes.
Les tremper dans les oeufs battus puis dans le mélange chapelure-parmesan.
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Source: Tchou-tchou
Recette
59638, publiée le
2016-06-07 à 13:17, 1428 vues












