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Escalopes de veau avec sauce aux champignons de Five Roses

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6 escalopes de veau de ½ d'épaisseur
1 gousse d’all coupée en deux
de ½ à ¾ de tasse de chapelure fine
2 c. à table de fromage parmesan râpé
sel et poivre au goût
1 oeuf
2 c. à table d'eau
¼ de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de champignons tranchés
¼ de tasse de beurre ou de margarine
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
1 tasse de bouillon de boeuf
¼ de c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre
⅛ c. à thé d’origan

Source: Five Roses
Recette 76203, publiée le 2024-04-06 à 15:07, 49 vues

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