Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Escaloppes à la crème de Souris

Par Souris Aucune photo
A+ a-
4 escalopes de veau
Sel et poivre
1 blanc d'oeuf battu jusqu'à mousseux
Beurre
Crème à cuisson 35 %

Passer les escalopes dans l'oeuf. Saler et poivrer.

Cuire dans le beurre bien chaud mais non bruni, sur un feu moyen, juste assez pour dorer.

Dégraisser le poêlon avec la crème et verser sur les escalopes.

Cuire au four à 325º F (160º C)10 minutes et servir nappées de sauce.

Source: souris
Recette # 50884, crée le 2011-12-04 09:51:17 , Vu 254 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure