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Escaloppes de poulet farcies de Misspatente

Par Misspatente Aucune photo
A+ a-
4 poitrines de poulet sans os
5 gousses d'ail
1 tasse yogourt nature 2%
------
Chapelure italienne
4 champignons hachés
6 à 5 Feuilles de Basilic fraîches
muscade
une tasse fromage cheddar doux râpé
3-4 échalottes
noix de votre choix écrasées
1/2 tasse jambon coupé fin (facultatif)
1 boîte soupe crème champignon ou selon votre goût
--------
Applatissez les poitrines en escaloppes puis mettre dans un plat avec le yogourt et l'ail haché - laisser macérer au moins une heure

Retirer les poitrines et recouvrir de chapelure
Déposer et laisser sécher un peu
Saupoudrer de muscade (facultatif)
Déposer un peu de chaque ingrédient: noix, champignons, basilic, fromage échalottes et jambon sur chaque poitrine
Fermer avec des cure-dents ou de la ficelle

Déposer au four à 375 F jusqu'à ce que soit doré
Laisser refroidir un peu et ajouter la soupe sur le dessus

Source: Misspatente
Recette # 54298, crée le 2013-03-25 13:41:52 , Vu 832 fois
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2 Commentaires

2013-03-25
jambon est facultatif, on peut saupoudrer de muscade et accompagner de salade verte

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2013-03-29
C'était très bon, mais j'ai ajouté quelques ingrédients au yogourt: persil, sel de céleri, origan grec et des oignons émincé très fin, j'ai laissé mariner 4hres.

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