Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Escaloppes de poulet,salsa à l'avocat ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:
(4 portions)

4 escaloppes de poulet
3 c.à table d'huile d'olive
3 avocats, coupés en dés
1 tomate,coupée en dés
1 oignon rouge,coupé en fines lanières
1 piment Jalapeno,épépiné, coupé en tranches
3 c.à table de jus de lime
1/4 de tasse de feuilles de coriandre fraîche, tassées
Quartiers de lime
Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Badigeonner les escaloppes de poulet de 2 c.à table de l'huile. Saler et poivrer.

Chauffer à feu vif un poêlon à fond cannelé, ajouter les escaloppes et cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur( les retourner à mi-cuisson).

Entre-temps,dans un grand bol,mélanger l'avocat, la tomate, l'oignon rouge, le piment Jalapeno, le jus de lime et le reste de l'huile. Saler et poivrer.

Servir la salsa avec les escaloppes et garnir de coriandre et de quartiers de lime.

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45219, crée le 2010-06-22 08:58:45 , Vu 150 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé