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Faites votre propre crème glacée au chocolat!

A+ a-
1/2 tasse (125 ml) de lait au chocolat
4 c. à s. (60 ml) de sel
2 à 3 plateaux de glaçons
Sac à sandwich en plastique refermable
Grand sac en plastique refermable
Tasses et cuillères à mesurer
Essuie-tout ou serviettes
Gants de cuisine
Cuillères et raviers

Préparez votre surface de travail, en prévoyant qu'elle pourrait se mouiller.
Remplissez à moitié le grand sac de glaçons et ajoutez le sel.
Fermez bien le sac, puis agitez pour mélanger.
Versez 1/2 tasse (125 ml) de lait au chocolat dans le sac à sandwich et fermez hermétiquement celui-ci.
Mettez ensuite ce sac bien fermé dans le grand sac de glaçons et refermez celui-ci.
Agitez jusqu'à ce que le lait au chocolat se transforme en crème glacée (environ 5 minutes).
Mettez les gants de cuisine, car le sac devient très froid.
Retirez le petit sac du grand sac, essuyez-le et ouvrez-le délicatement.
Servez-vous d'une cuillère pour mettre la crème glacée dans les raviers? et dégustez!

Donne environ 1 tasse (250 ml).

Par portion de 1 tasse (250 ml) : 95 calories; 4,3 g de protéines; 13,8 g de glucides; 2,6 g de matières grasses; 151 mg de calcium.

Dépliant : les producteurs laitiers du Canada
http://www.plaisirslaitiers.ca

Recette 29178, publiée le 2010-10-21 à 12:57, 426 vues

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