Fajitas au poulet de Famille Futée Tome 2
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 15 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
450 g (1 lb) de poitrines de poulet en lanières
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili (ou assaisonnement à la mexicaine)
15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
Poivre et sel
15 ml (1 c. à soupe) d’huile , divisée en 2
2 poivrons en lanières
1 oignon rouge en lanières
80 ml (1/3 tasse) de salsa mexicaine du commerce
4 tortillas de blé entier
PRÉPARATION
Dans un bol, mélanger le poulet avec l’assaisonnement au chili et le paprika. Poivrer généreusement et saler.
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner un poêlon antiadhésif de 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile et cuire le poulet de 5 à 7 minutes à feu moyen- vif, ou jusqu’à ce que les lanières soient bien dorées. Retirer le poulet et réserver dans un bol propre.
Verser le reste de l’huile dans le poêlon et faire revenir les poivrons et les oignons à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter le poulet cuit et la salsa, puis mélanger.
450 g (1 lb) de poitrines de poulet en lanières
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili (ou assaisonnement à la mexicaine)
15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
Poivre et sel
15 ml (1 c. à soupe) d’huile , divisée en 2
2 poivrons en lanières
1 oignon rouge en lanières
80 ml (1/3 tasse) de salsa mexicaine du commerce
4 tortillas de blé entier
PRÉPARATION
Dans un bol, mélanger le poulet avec l’assaisonnement au chili et le paprika. Poivrer généreusement et saler.
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner un poêlon antiadhésif de 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile et cuire le poulet de 5 à 7 minutes à feu moyen- vif, ou jusqu’à ce que les lanières soient bien dorées. Retirer le poulet et réserver dans un bol propre.
Verser le reste de l’huile dans le poêlon et faire revenir les poivrons et les oignons à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter le poulet cuit et la salsa, puis mélanger.
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Conseil
tortillas de blé entierValeurs nutritives
(par portion)
Calories 386
Protéines 32 g
Lipides 10 g
Glucides 40 g
Fibres 6 g
Sodium 499 mg
206 RAPIDO !
Astuce Guacamole d’aluminium et placez-les au four à 100 °C (200 °F) pendant que vous faites cuire le poulet. Elles seront Yogourt grec nature chaudes et plus souples au moment de les garnir. Laitue ciselée
Variante Remplacez le poulet par des lanières de bœuf, de porc ou des crevettes surgelées. Fromage cheddar râpé Coriandre fraîche Quartiers de lime
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81312, publiée le
2026-05-16 à 05:17, 29 vues












