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Farce à la saucisse ail et miel de ricardo de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 60 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Noël ► Noël gastronomique 
Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
1 oignon émincé 20 champignons tranchés
1 tasse de céleri en dés 3gousses d'ail émincé

Frire ces ingrédients à la poêle puis ajouter

2 poitrines de poulet haché au robot et le contenu de
2 grosse saucisses ail et miel sans la peau
1 c. à thé d'herbes salées

Puis ajouter
1 tasse de chapelure et 1 tasse de fromage haché Moza

Couvrir d'une feuille d'aluminium et la retirer 15 minutes avant la fin de cuisson

Cuire 1 heure pendant que la dinde cuit.

Conseil
j'ai fais cette farce pour le Jour de l'an et c'était délicieux
Source: Corralou
Recette # 57674, crée le 2015-01-03 11:58:59 , Vu 1128 fois
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