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Farfalles crémeuses au poulet, tomates séchées et brocoli de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
Portions: 4Calories: 657Préparation: 20 minCuisson: 15 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 

A+ a-
350g de farfalles
1 boîte de 284 mL de coeur d'artichauds égouttés et coupés en 2
2 tasses de brocoli coupés en fleurons
1 oignon haché
3 poitrines de poulet émincées
1/2 tasse de fromage à la crème
2 gousses d'ail émincées
2 c. à thé d'estragon séché
1/4 tasse de parmesan
1 c. à table de cari
sel et poivre au goût
1/2 tasse de tomates séchées émincées
10 feuilles de basilic (facultatif)

Dans une grande casserole, déposer les pâtes puis disposer les légumes et le poulet autour.
Dans le contenant du mélangeur, émulsionner le bouillon avec le fromage à la crème, l'ail, l'estragon, le parmesan et le cari.
Saler et poivrer.
Verser la préparation au fromage dans la casserole.
Ajouter les tomates séchées.
Porter à ébullition à feu moyen.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux 15-18 minutes, en remuant à mi-cuisson jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, vérifier s'il y a assez de liquide dans la casserole.
Ajouter du bouillon de poulet au besoin.
Au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic.

Source: Tchou-tchou
Provenance: je cuisine
Recette # 59291, crée le 2016-02-04 13:14:20 , Vu 650 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2016-02-06
Quelle quantité de bouillon et quelle sorte.
merci

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08 février 2016, 08:22
oups... 4 tasses de bouillon de poulet

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