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Farfalles jardinières au poulet de Faranouche

Par Faranouche Aucune photo
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3 tasses de farfalles (boucles), non cuites
1 tasse de mini-carottes, coupées en diagonale
1 tasse de petits pois surgelés
1 lb (450 g) de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en fines lanières
1 oignon, en tranches fines
1/4 tasse de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft
1 boîte (10 oz liq. ou 284 ml)) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/4 tasse de basilic frais haché
1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft

CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en plongeant les carottes et les petits pois dans l'eau bouillante 3 min avant la fin du temps de cuisson.

ENTRE-TEMPS, cuire le poulet dans une grande poêle antiadhésive en remuant pendant 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer le poulet de la poêle ; le couvrir pour conserver la chaleur. Mettre l'oignon et la vinaigrette dans la poêle ; cuire le tout pendant 5 min ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres mais encore croquants, en remuant fréquemment. Remettre le poulet dans la poêle. Incorporer le bouillon. Porter le mélange à ébullition, puis laisser mijoter à feu mi-doux pendant 3 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps à autre.

ÉGOUTTER le mélange aux pâtes. Le mettre dans la poêle avec le basilic ; remuer. Servir garni du fromage.

source: kraftcanada
Source: faranouche
Recette # 44087, crée le 2010-04-01 14:34:57 , Vu 238 fois
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