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- farine grillé au micro-ondes de Jojo38

Dossiers: Four Micro-ondes 

A+ a-
Je mets la farine dans un plat en verre et je fais cuire 1 minute et je brasse je remet 1 autre minute et je brasse encore ......jusqu a ce que la farine devienne brune .

Ca prend environ 5 a 6 minutes et ca ne fais pas de degat.

La senteur est beaucoup moin forte que sur le feu tu va voir :))

Bonne journée !

jojo38

Depuis que je connais ce truc, c'est toujours comme cela que je procède maintenant.
Merci Jojo38!
Mireille
Source: Jojo38
Recette # 1414, crée le 2003-10-17 00:00:00 , Vu 6609 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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11 Commentaires

2003-10-17
wow :-))
quel quantitée tu met a la fois

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2003-10-17
interressante recette, à quelle puissance mets-tu ton mico-onde?
merci!

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2003-10-17
Les réponses aux questions concernant la manière de procéder m'intéressent grandement.

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2003-10-17
a quoi ça sert cette farine griléé? LYDI

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2003-10-17
moi aussi j'aimerai savoir la quantité
moi je la fait au fourneau
mais au micro onde je crois que c' est plus rapide ; GROS MERCI POUR LE TRUC

la farine grillé c'est pour les ragoûts
de pattes de porc et de boulettes

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2003-10-17
Moi je met environ 1 tasse de farine à la fois dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses. 1 minute au micro-ondes à puissance maximale, tu brasses, 1 autre minute, tu rebrasse, etc... jusqu'à ce que la farine soit brunie à ton goût. Mon micro-ondes est un 1000 watts.

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2003-10-17
moi je trouve que JOJO !! donne toujours de bonne recette ,et je vais essayer cella merci !! JOJO 38 ...

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2003-10-17
Ha je viens de faire cette recette , merveilleux demain je me fait un ragout griller comme dans l'bon vieux temps ..merci .

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2013-12-28
Ma blonde me demandait de l'assister car elle avait peur que la farine brûle au fourneau alors, j'ai fait une recherche sur " farine grillée " et je suis tombé ( ayoye ) sur cette recette-ci. Justement, ma blonde est en train d'en faire griller au micro-onde. J'ai hâte de voir le résultat :)

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2015-10-17
C'est certain que je vais l'essayer, quelle idée brillante, fini pour moi le grillage de farine au four ou dans une poêle............Merci

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2019-11-17
un gros merci

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