Farine préparée pour biscuits, dumplings, desserts à la vapeur, crêpes et tartes de Rena-Ware
Cette préparation se fait de la même façon que pour la Farine à gâteau, et se conservera si placée dans un récipient couvert à température normale. Vous pouvez l'employer pour les biscuits, dumplings, desserts à la vapeur, crêpes et tartes.
Tamisez ensemble
8 tasses de farine
3 cuillerées à soupe de levure
2 cuillerées à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de sel
Ajoutez
¾ de tasse de graisse végétale
Si vous préférez le lait ... Ne mettez pas de bicarbonate de soude et augmentez la proportion de levure à 4 cuillerées à soupe dans la recette de base.
---
BISCUITS
La quantité de farine préparée dépendra du nombre de biscuits désirés.
Ajoutez assez de babeurre pour former une pâte molle.
Placez sur une planche farinée et pétrissez légèrement.
Abaissez à une épaisseur de ½" et découpez en ronds.
Tamisez ensemble
8 tasses de farine
3 cuillerées à soupe de levure
2 cuillerées à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de sel
Ajoutez
¾ de tasse de graisse végétale
Si vous préférez le lait ... Ne mettez pas de bicarbonate de soude et augmentez la proportion de levure à 4 cuillerées à soupe dans la recette de base.
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BISCUITS
La quantité de farine préparée dépendra du nombre de biscuits désirés.
Ajoutez assez de babeurre pour former une pâte molle.
Placez sur une planche farinée et pétrissez légèrement.
Abaissez à une épaisseur de ½" et découpez en ronds.
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Source: Rena-Ware
Recette
73853, publiée le
2023-11-06 à 14:09, 976 vues












