Fettuccine au saumon
Portions: 2Calories: 417
Vous pouvez compter sur la facilité de préparation du Saumon du Pacifique en conserve; à servir accompagné d’une salade et d'un dessert de fruits frais.
¼ livre (125 g) fettuccine ou autres pâtes
2 oeufs, légèrement battus
¼ tasse (50 mL) lait
1 c. thé (5 mL) beurre ou margarine
¼ tasse (50 mL) fromage Parmesan frais râpé
1 boîte (213 g ∕ 7½ oz.) Saumon du Pacifique
¼ tasse (50 mL) oignon vert haché
Poivre
Égoutter le saumon, et le mettre de côté; garder aussi son jus.
Cuire les nouilles al dente (encore fermes).
Égoutter et remettre dans la marmite.
Battre les oeufs, le lait et le jus de saumon ensemble; verser sur les nouilles chaudes.
Ajouter beurre et Parmesan; mélanger.
Chauffer 2-3 minutes à feu doux, en brassant, pour rendre la sauce bien crémeuse.
Défaire le saumon en gros morceaux et ajouter aux nouilles, ainsi que les oignons verts.
Poivrer au goût.
Remuer légèrement pour répartir également les ingrédients.
Servir sans délai.
Pour 2 personnes.
Environ 417 calories par portion.
¼ livre (125 g) fettuccine ou autres pâtes
2 oeufs, légèrement battus
¼ tasse (50 mL) lait
1 c. thé (5 mL) beurre ou margarine
¼ tasse (50 mL) fromage Parmesan frais râpé
1 boîte (213 g ∕ 7½ oz.) Saumon du Pacifique
¼ tasse (50 mL) oignon vert haché
Poivre
Égoutter le saumon, et le mettre de côté; garder aussi son jus.
Cuire les nouilles al dente (encore fermes).
Égoutter et remettre dans la marmite.
Battre les oeufs, le lait et le jus de saumon ensemble; verser sur les nouilles chaudes.
Ajouter beurre et Parmesan; mélanger.
Chauffer 2-3 minutes à feu doux, en brassant, pour rendre la sauce bien crémeuse.
Défaire le saumon en gros morceaux et ajouter aux nouilles, ainsi que les oignons verts.
Poivrer au goût.
Remuer légèrement pour répartir également les ingrédients.
Servir sans délai.
Pour 2 personnes.
Environ 417 calories par portion.
Recette
78766, publiée le
2024-10-13 à 21:58, 136 vues
Vins Suggérés
1 Commentaire et 1 réponse
2024-10-14 01:362024-10-14T01:36:06-04:00