Fettucine aux pétoncles et aux crevettes #465 de Mate Bella
500 g fettucines
16 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
2 c. s. huile olive
12 pétoncles
2 gousses ail émincées
1 oignon haché fin
½ t. vin blanc sec
1 pot 700 ml Classico DiLucca, sauce fines herbes et huile d'olive à la toscane pour pâtes
Cuire les pâtes 10 min.
Dans un poêlon chauffer l'huile et y cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ramollis et tendres. Verser le vin et cuire jusqu'à ce qu'il commence à s'évaporer, 1 min.
Incorporer les crevettes et cuire 1 Ã 2 min.
Ajouter les pétoncles et poursuivre la cuisson 3 à 4 min.
Incorporer la sauce Classico et réchauffer.
Égoutter les pâtes sans rincer et mélanger à la sauce.