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Fettucine aux pétoncles et aux crevettes #465 de Mate Bella

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Source Classico

500 g fettucines
16 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
2 c. s. huile olive
12 pétoncles
2 gousses ail émincées
1 oignon haché fin
½ t. vin blanc sec
1 pot 700 ml Classico DiLucca, sauce fines herbes et huile d'olive à la toscane pour pâtes

Cuire les pâtes 10 min.
Dans un poêlon chauffer l'huile et y cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ramollis et tendres. Verser le vin et cuire jusqu'à ce qu'il commence à s'évaporer, 1 min.

Incorporer les crevettes et cuire 1 à 2 min.

Ajouter les pétoncles et poursuivre la cuisson 3 à 4 min.

Incorporer la sauce Classico et réchauffer.

Égoutter les pâtes sans rincer et mélanger à la sauce.


Source: mate bella
Recette 48913, publiée le 2011-06-22 à 07:40, 1538 vues

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