Fettucine sauce crémeuse au jambon de Me1K2C3
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
12 onces de lait condensé écrémé
2 cuillères à thé de fécule de maïs
1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
1/4 cuillère à thé de sel
1 pincée de poivre
1/3 tasse de fromage suisse râpé
1 tasse de jambon cuit, en fines lanières
1 tasse de brocoli ou chou-fleur cuit en petits morceaux
1/3 tasse de champignons tranchés en conserve, égouttés.
(moi j'utilise des champignons frais revenus dans le beurre)
3 tasses de fettucine cuits et égouttés
2 cuillère à soupe d'oignon vert haché (facultatif)
Préparation:
Mélanger le lait condensé, la fécule de maïs, la moutarde sèche, le sel et le poivre.
Faire chauffer à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que la préparation épaississe et bouillonne. Poursuivre la cuisson 2 minutes, en remuant.
2 cuillères à thé de fécule de maïs
1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
1/4 cuillère à thé de sel
1 pincée de poivre
1/3 tasse de fromage suisse râpé
1 tasse de jambon cuit, en fines lanières
1 tasse de brocoli ou chou-fleur cuit en petits morceaux
1/3 tasse de champignons tranchés en conserve, égouttés.
(moi j'utilise des champignons frais revenus dans le beurre)
3 tasses de fettucine cuits et égouttés
2 cuillère à soupe d'oignon vert haché (facultatif)
Préparation:
Mélanger le lait condensé, la fécule de maïs, la moutarde sèche, le sel et le poivre.
Faire chauffer à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que la préparation épaississe et bouillonne. Poursuivre la cuisson 2 minutes, en remuant.
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Source: me1k2c3
Recette
51998, publiée le
2012-05-16 à 15:35, 813 vues












