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Feuilleté à la libanaise de Callyoe

Callyoe
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Feuilleté à la libanaise

Source : Callyoe



Préchauffer le four à 350 degrés F.

1 paquet de pâtes phylo
1 livre de steak haché extra maigre
1 gros oignon, en cubes
1 c. thé de sel
½ c. thé d'épices All Spices- Piment de la Jamaique
2 c. table de pignons (facultatif)
1/3 tasse de yogourt nature

Faire revenir l'oignon, dès qu'il est transparent, ajouter le steak haché ainsi que les épices.

Égoutter et laisser refroidir.

Dès qu'il est froid, ajouter le yagourt.

Couper la pâte philo en 2.

Mettre - la demie ? des feuilles de philos en 2 ou 3 feuilles dans un plat pour couvrir tout le plat, badigeonner de beurre fondu (avec un pinceau de cuisine), ajouter encore 2 ou 3 feuilles de philo, en badigeonnant après chaque ajout.

Lorsque la demie des feuilles ont été utilisées, étendre la viande cuite et refroidie, et continuer à ajouter la pâte philo en badigeonnant à toutes les 2 ou 3 feuilles.

Étendre du beurre sur le dessus du feuilleté et couper pour former des carrés.

Mettre au four pour 20 à 25 minutes et à « broil », si nécessaire, 2 à 3 minutes avant de servir.

Déguster avec du yogourt nature ou de la sauce aigre-douce.
Commentaires des usagers:

un vrai délice merci
heidycl

Ta recette me semble très bonne mais pour moi OLD SPICE c'est un après rasage pour homme. Ne serait-ca pas Allspice ou tout épices que tu voulais mentionner. Un moment d'innatention de ta part????
didijazz

Tu as bien raison...lolllll, je change tout de suite la recette.
Merci
callyoe
Source: callyoe
Recette # 46525, crée le 2010-10-29 21:26:39 , Vu 585 fois
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