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Feuilleté aux escargots de jean-michel anctil de Mary_11

Par Mary11 Aucune photo
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Feuilleté aux escargots

Faire revenir de l'ail avec des échalotes dans du beurre, ajouter des escargots, déglacer avec 1/4 tasse de porto, ajouter 1/4 tasse de crème 35% , déposer le tout dans un vol au vent, ajouter des tranches de fromages migneron ou bleu et gratiner. 350 degrés le temps que le fromage gratine.


Source: mary_11
Recette # 24982, crée le 2007-01-01 00:00:00 , Vu 965 fois
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