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Feuilleté d'oeufs et légumes à la japonaise de Nell

Feuilleté d'oeufs et légumes à la japonaise de Nell | Photo de Nell
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Feuilleté d'œufs et légumes à la japonaise

Voici la recette promise.

Une délicieuse omelette roulée dans laquelle je mets des légumes finement taillés et précuits. J'aime vraiment beaucoup ce feuilleté bien protéiné et remplie de vitamines. Assez facile à faire une fois la première omelette faite. Un petit tour de main à prendre.

Ingrédients :

Huile douce pour la cuisson
2 verts d'oignons verts


L'appareil :

4 œufs
1 c. à soupe de Mirin
1 c. à soupe d'eau
1 c. à thé de tamari
½ c. à thé de sucre
½ c. à thé d'huile de sésame


Les légumes :

1 petite carotte

Source: Nell
Recette 63381, publiée le 2020-02-28 à 14:03, 656 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Louise b.
2020-03-01 06:32
Une belle recette comme je les aime.
Merci Nell & bon dimanche !

Répondre au commentaire


2020-03-08 07:12
Allô Loubar,

C'est simple et on peut y passer tout pleins de restes de légumes. Très bon avec crevettes aussi et simplement avec une boite de crabe et de son jus en remplacement de l'eau, miam! Bon! J'arête, on le garni comme on veut finalement.

Bon dimanche.

Photo de profil de Pasquinel
2020-03-03 08:13
cette recette m’interpelle beaucoup c'est certain que je vais l'essayer . ça prend presque une poêle carré pour ce look . a la cuisine de rue Coréen

Répondre au commentaire


2020-03-08 07:08
Allô Pasquinel,

C'est plus facile dans un poêlon carré effectivement, mais on peut quand même le faire dans un rond. J'ai vu chez WM un poêlon carré à $12 il me semble, je pense qu'il faudra le chauffer lentement pour pouvoir l'utiliser longtemps et pareil pour le refroidissement, le laisser se faire lentement.

Bon feuilleté et bon dimanche.

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