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Feuilleté de chevre à la basilic et au miel de Ratatouille

Par Ratatouille Aucune photo
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pour 8 feuilletées

prendre 2 rouleaux de pâte feuilletee
2 belles tomates
1 buche de chevre
1 cuillère à soupe de miel
8 feuilles de basilic
1 filet huile d'olives

1°) Etaler la pate sur le plan de travail légerement farinée
piquer à l'aide d'une fourchette la pâte
2°) détailler 8 cercles dans les 2 pates a l'aide d'un emporte piece ou d'un petit bol
3°)déposer sur une plaque allant au four les cercles en ayant pris soin ou de fariner celle ci ou d'y avoir depose une feuille de papier sulfurise
4°) Découper 8 belles rondelles de tomates, les déposer sur les cercles de feuilletage;Ideme avec le chevre que vous deposerez sur la tomate
5°) Repartir le miel sur toutes les rondelles de chevre
6°)tailler la basilic en finne lanieres et la deposer sur le miel,ajouter un filet d'huile d'olives sur toute cette petite preparation.
7°) fair cuire 15 mn a 180° OU THERMOSTAT 6 pendant 15 mn
Servir avec une salade de mache a la vinaigrette de balsamic
et sans oublier un petit blanc de savoie bien frais (avec moderation )
Source: ratatouille
Recette # 34021, crée le 2008-06-19 00:00:00 , Vu 50 fois
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