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Fève au lard au sirop d'érable pour mijoteuse

A+ a-
2 tasses de fèves
1 tasse de sirop d'érable si moins sucré mettre 3/4 tasse
1 oignon haché fin
2 c. à soupe de mélasse
5 c. à thé de ketchup la valeur de 5 enveloppes
2 c. à thé de moutarde sèche
1 carreau de lard salé
2 grosses c. à soupe de graisse crisco
eau par dessus les beans

Faire tremper toute la nuit
Rincer
Faire béquer sur le feu pendant 10 à 15 minutes
Cuire au four à 325% vérifier pour le temps de cuisson
Cette recette peut se faire aussi dans la miloteuse
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Commentaires des usagers:

Salut fanchon!
J'aimerais bien essayer ta recette de fève au lard mais tu peux me dire ce que veut dire "béquer" sur le feu? Mais je veux les faire cuire à la mijoteuse alors dois-je les "béquer"?
J'attend la réponse avec impatience!
dada44

Oui tu dois les faire béquer pareil
Béquer veux dire mettre sur le poêle et cuire 10 à 15 minutes pour savoir si elles sont béquer tu en prend une tu souffle dessus et si la peau se décolle elle est béquer
J'ai topujours entendu ma mère dire ce mot (béquer)
Mais cette recette n'a jamais été essayé à la mijoteuse tu m'en redonne des nouvelles si tu la fais ok
fanchon


Recette # 24763, crée le 2006-12-19 00:00:00 , Vu 3691 fois
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