Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fèves à la moutarde de Lexibule

A+ a-
L'an dernier à pareille date, une amie à moi m'avait fait goûter à ce petit délice!!! Tellement j'ai aimé, je n'ais pu m'empêcher de lui demander la recette lol . Charmante comme elle est, elle me l'a Gentillement Partager!! Alors à mon tour de vous Partagez ce trésor gourmand!!

Ingrédients
10 lbs de fèves vertes
6 tasses de vinaigre
2 tasses de farine
un peu d'eau froide (pour diluer la farine)
6 tasses de sucre
3 c. thé de tuméric/ curcuma (tamiser dans la farine)
3 c. table de moutarde sèche (tamiser dans le farine)
1 c. table de sel

Préparation
Équeutter les fèves et les couper en deux si désirer ou les laisser tel quel . Les faire bouillir quelques minutes (la fève doit garder son croquant!). Entre temps, porter à ébullition le vinaigre, sucre, sel.
Épaissir avec la farine et remettre dans le chaudron avec la préparation chaude de vinaigre. Bien mélanger et mettre en pot. Couler le liquide dans un tamis pour éviter de faire des grumaux.
source:Guylaine~Lexibule

voir photos:
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/09/fves-la-moutarde.html
Lexibule


Source: Lexibule
Recette 35786, publiée le 2008-09-12 à 10:16, 274 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure